ルテイン・アントシアニン・・・目に良い栄養って？

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使用イラスト(c)フリーメディカルイラスト図鑑

・新聞や雑誌を見る位置が遠くなった。

・テレビの字幕が見づらくなった。

・パソコンの文字を読むのがおっくうになった。

・・・などなど、目の衰えを感じたら、ぜひ、これからお話しすることを試してみてください。

ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、ブロッコリー、サラダ菜、トマト等
の緑黄色野菜や、ワカメやもずくなどの海藻類を毎日食べる。

緑黄色野菜や海藻、特にホウレン草やブロッコリー、サラダ菜、などには、ルテインが豊富に含まれています。

ルテインには、目の水晶体や網膜の酸化を防いだり、紫外線による悪影
響を緩和する効果があるんですよ。

さらに、特にもずくなどの海藻にはフコイダンが豊富に含まれていて、目に潤いを与えてくれるので、ドライアイの緩和に役立ちます。

キウイにはビタミンＣ、アボカドにはビタミンＥやオメガ3系の脂肪酸
（αリノレン酸）が豊富に含まれているので、目の水晶体や網膜の酸化
防止やドライアイの緩和に役立ちますよ。

アーモンドにはビタミンＥが、クルミには血液をサラサラにしてくれる
αリノレン酸というオメガ3系の脂肪酸が豊富に含まれているので、目の
水晶体や網膜の酸化防止やドライアイの緩和はもちろん、近視の予防や改善にも有効とされています。

牡蠣、牛肉、卵には、亜鉛が豊富に含まれています。

亜鉛には、視神経の伝達をサポートする力があります。特に牡蠣は亜鉛と共にビタミンB⒓も豊富なので、視神経の機能の正常化に役立ちます。

イワシやサバなどの青魚にはEPAやDHAというオメガ3系の脂肪酸が豊富に含まれているので、アボカドやクルミと同じく、目の水晶体や網膜の酸化防止、ドライアイの緩和や近視の予防・改善にも有効です。

一度に全部は難しいかもしれませんが、食事のときになるべく青魚を食べるようにするとか、つまみをアーモンドにする、などでもずいぶん違うと思いますよ。

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